Siemię lniane złociste

5.00 10.00 

Składniki: Siemię lniane złote (nasiona lnu złotego)

Waga: 250 gram

Siemię lniane jest powszechnie znanym surowcem oleistym zawierającym nienasycone kwasy tłuszczowe (30 g/100 g). Po zalaniu wodą nasiona lnu pęcznieją i wydzielają charakterystyczny śluz. Warto wiedzieć, że występują odmiany siemienia lnianego o niskiej i wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3.
Nasiona lnu charakteryzuje wysoka zawartość: błonnika pokarmowego (18 g/100 g*) oraz fosforu (722 mg/100 g*), magnezu (291 mg/100 g*), żelaza (17,1 mg/100 g*), cynku (7,80 mg/100 g*) i manganu (1,20 mg/100 g*). Ponadto stanowi cenne źródło potasu (762 mg/100 g*), wapnia (195 mg/100 g*) oraz białka roślinnego.

*”Tabele składu i wartości odżywczej żywności” prof. dr hab. H.Kunachowicz

Zastosowanie:
Do bezpośredniego spożycia jako dodatek do musli, jogurtu, smoothie, sałatek.
Po zaparzeniu wrzątkiem: do picia lub jako „lepiszcze” do tworzenia produktów bezglutenowych.
Do wypieków, panierek.

Warto pamiętać, że mielenie nasion powinno odbywać się bezpośrednio przed spożyciem. Tłuszcze zawarte w nasionach ulegają szybkim procesom jełczenia.

 

Wyczyść

Opis

Wartość energetyczna w 100g 2206 kJ/ 528,7 kcal

Wartość odżywcza w 100g
Tłuszcz 33g
W tym:
Kwasy tłuszczowe nasycone 3g
Węglowodany 36g
W tym cukry 2g
Białko 22g
Sól 1g

Zawartość soli wynika z obecności naturalnie występującego sodu

Przechowywanie:
Ważne, aby produkt był przechowywany w ciemnym chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie:
Worek strunowy

Informacja o alergenach: W firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, laskowe, włoskie, makadamia, migdały.

Dodatkowe informacje

Waga

250g, 500g, 1 kg