Browar prowadzony przez Bartłomieja reanimuje lokalną tradycję piwowarską pod Ślężą, gdzie od XIX wieku działał browar, niestety bezpowrotnie zamknięty w pod koniec lat 90-tych. Browarnia Sobótka Górka to mały browar, pracujący w oparciu o stare receptury rodem z Browaru Sobótka.
Piwo 16’tka to tradycyjny lager o intensywnym charakterze.
Browar prowadzony przez Bartłomieja reanimuje lokalną tradycję piwowarską pod Ślężą, gdzie od XIX wieku działał browar, niestety bezpowrotnie zamknięty w pod koniec lat 90-tych. Browarnia Sobótka Górka to mały browar, pracujący w oparciu o stare receptury rodem z Browaru Sobótka.
Piwo 12’tka to tradycyjny sesyjny lager o czystym, gładkim charakterze. Piwo rześkie, dość wytrawne z wyraźną nutą chmielową. Pijalne i orzeźwiające klasyczne piwo dolnej fermentacji.